BESTE WEIHNACHTSTORTE! Weihnachtliche Birnentorte! /#6 Foak 2020/ SCCC 20 | Rezept von Sugarprincess

Werbung/Gewinnspiel! Diese weihnachtliche Birnentorte mit Zimt und Quark-Sahne ist die perfekte Weihnachtstorte! Sie besteht aus einem Schoko-Lebkuchen-Biskuit, einer saftigen Birnen-Vanillepudding-Füllung und Zimt-Quark-Sahne. Das Ganze umhüllt von Schoko-Sahne und dekoriert mit Sternen aus weißer Schokolade!
Zum Gewinnspiel des SCCC 2020 und zum Rezept zum Nachlesen und zum Ausdrucken: https://sugarprincess-juschka.blogspo...

Das Originalrezept gibt es schon seit 2016 bei mir auf dem Blog!!! Es ist von der Küchenzuckerschnecke: https://sugarprincess-juschka.blogspo....

Weihnachtliche Birnentorte
Für den Biskuit:
4 Eier (Gr. M)
100 g Zucker
80 ml kaltes Wasser
70 ml neutrales Öl
150 g Mehl
40 g Back-Kakao
1 TL Backpulver
1 TL Lebkuchengewürz

Für die Füllung:
1 Dose Birnen
400 ml Birnensaft
40 g Puddingpulver Vanille
25 g Zucker

Für die Quark-Sahne-Füllung:
400 ml Sahne
2 Päckchen Vanillezucker
2 Päckchen Sahnesteif
250 g Quark (Halbfettstufe)
250 g Frischkäse
70 g Zucker
2 Tütchen Agar Agar oder 12 Blatt Gelatine
3 Beutel Chai Tee
100 ml Wasser (für den Tee)
100 g Zimtsterne
1 TL Zimt

Dekoration:
300 ml Sahne
2 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen Vanillezucker
2 EL Kakao
weiße Schokospäne oder besser: weiße Schokostreusel
essbarer Goldglitter
Silberperlen

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