5 Erbe spontanee per misticanze e altri usi

Alla ricerca delle erbe spontanee. Oggi con Luciano Loschi, presidente nazionale erbe spontanee andiamo a conoscere 5 erbe selvatiche molto comuni che possiamo trovare nei nostri campi:
Silene alba, Malva, Piantaggine, Pimpinella, Salvia selvatica.
Le erbe spontanee sono molto comuni e possono insaporire contorni, carni o essere consumate in insalate molto saporite. Molte erbe hanno retrogusti particolari, come per esempio il porcino, o il gusto di noce. Luciano Loschi è un super esperto in materia e ci ha guidato nel riconoscimento di 5 erbe spontanee molto diffuse nelle nostre campagne.
Una raccomandazione, non consumate le erbe e piante spontanee che non conoscete perche potrebbero essere tossiche. Seguite i consigli di Luciano e se volete scriveteci per altri video !

00:34 La silene alba o silene latifoglia
01:42 La malva buona sia in insalata che per lenire i dolori
02:33 La piantaggine come riconoscerla e cucinarla
04:07 La pimpinella utile per la misticanza in insalata
05:44 La salvia selvatica buona per fare il pesto verde

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