БАТОН на закваске / Тесто на ночь

Предлагаю быстрый рецепт пшеничного батона на закваске, своеобразный экспресс-вариант. Можно использовать пшеничную или ржаную закваску. Рецепт отличается простотой. Батон имеет мягкий мякиш, хрустящую корочку и характерную кислинку, по вкусу напоминает скорее хлеб, чем сдобную булку. Отлично подойдет тем, у кого нет времени на долгие рецепты.

Рецепт*

500 г пшеничной муки
1 ст.л. закваски (у меня пшеничная цельнозерновая)
325 г молока (у меня овсяное)
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. жидкого ячменного солода (можно заменить медом или сахаром)
2 ст.л. растительного масла без запаха
******************************************
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО    • РЖАНАЯ ЗАКВАСКА/ Выведение ржаной зак...  

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!!
   / @olgagrishakova  

Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно.
Most of my recipes in my playlists!

СУПЫ РЕЦЕПТЫ
   • ≋СУПЫ≋РЕЦЕПТЫ≋  

ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ
   • ≋ВЫПЕЧКА≋РЕЦЕПТЫ≋  

ХЛЕБ БАТОН
   • ≋ХЛЕБ≋БАТОН≋  

ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ
   • ≋ТОРТЫ≋РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ≋  

СЫРНИКИ БЛИНЫ ОЛАДЬИ
   • ≋СЫРНИКИ≋БЛИНЫ≋ОЛАДЬИ≋  

ПЕЧЕНЬЕ РЕЦЕПТЫ
   • ≋ПЕЧЕНЬЕ≋РЕЦЕПТЫ≋  

ОМЛЕТЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
   • ≋ОМЛЕТЫ≋БЛЮДА ИЗ ЯИЦ≋  

Композиция "Bright Wish" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: http://incompetech.com/

#батон #батонназакваске #тестонаночь #батонназакваскетестонаночь #хлеб