ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে বাঁধা ১৯টি বেশি সুগারযুক্ত ফল । Dr Biswas

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে বাঁধা ১৯টি বেশি সুগারযুক্ত ফল


ফল খেলে আপনার Blood sugar বাড়বে , সমস্যায় পড়বেন ডায়াবেটিস রোগীরা । এখন আমরা আলোচনা করব বেশি সুগারযুক্ত ফলগুলি নিয়ে , যাদের ডায়াবেটিস আছে তাদের ফলগুলি চিনে নেওয়া উচিৎ - হয় ফলগুলি avoid করুন অথবা কম খান - সব থেকে ভালো হয় ফলগুলি যদি কম খাওয়া যায় ।

বেশি সুগারযুক্ত ১৯টি ফল নিয়ে আলোচনা করার আগে আপনাকে Harvard Medical School এর ৮টি মন্ত্র শিখিয়ে দিই । মন্ত্রগুলি জানলে বেশি সুগারযুক্ত ফলগুলিও তেমন Blood sugar spike ঘটাতে পারবে না কারন মন্ত্রগুলি সামগ্রিক খাবারের Glycemic index কমিয়ে দেবে ।


Harvard Health Publishing এর খাবারের Glycemic Index কমানোর ৮টি নিয়ম -

৮। ধীরে ধীরে খেলে আপনার Blood suagr spike এর সম্ভবনা কমবে - সহজ হবে সুগার নিয়ন্ত্রণে ।

৭। একবারে বেশি খাবেন না । একবারে বেশি সুগার বাড়বে না ।

৬। ডায়াবেটিস রোগীরা ফ্যাট নিয়ে তেমন ভাবেন না - কিন্তু Diabetes control করতে হলে ফ্যাট নিয়েও আপনাকে ভাবতে হবে ।

৫। মিষ্টি , আইসক্রিম , চিনিযুক্ত খাবারদাবার থেকে দূরে থাকতে হবে অথবা খুবই কম খেতে হবে ।


৪। ভালো প্রোটিন খান , খারাপ প্রোটিন থেকে দূরে থাকুন - ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সুবিধা পাবেন ।


৩। ভাত , রুটি , আলু ও চাল , গম থেকে তৈরি খাবার-দাবার যতো কম খাওয়া যায় Blood sugar control এ ততো সুবিধা পাবেন ।


২। ভাত , রুটি খেলে Brown Rice বা ঢেকিছাঁটা চাল, Whole grain আটা , তেলেঙ্গানা রাইসের মতো Low Glycemic index চাল গম খাওয়ার চেষ্টা করুন ।


১। ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় বিভিন্ন রক শাক বেশি বেশি রাখুন ।


Harvard Medical School এর ৮টি নিয়ম মেনে চললে বেশি সুগারযুক্ত ফলগুলিও খাওয়ার ক্ষেত্রে সমস্যা কম হবে ।


এবার আসুন সবচেয়ে বেশি সুগারযুক্ত ফলগুলি চিনে নিন আর জেনে নিন সেগুলি খাওয়ার নিয়ম । আমরা আলোচনায় সুগার বলতে Net Carbohydrate ধরেছি ।


১৯তম বেশি সুগারযুক্ত ফলটি হলো আপেল ।
১৮তম বেশি সুগারযুক্ত ফলটি হলো কিউই ফল ।


১৭তম বেশি সুগারযুক্ত ফল আনারস -ডায়াবেটিস ডায়েটে ৭৫ থেকে ১০০ গ্রামের বেশি আনারস না খাওয়াই ভালো - যতো কম খাওয়া যাবে ততো ভালো হবে ।


১৬তম বেশি সুগারযুক্ত ফল ব্লুবেরি - সুগার নিয়ন্ত্রণ করতে চাইলে একবারে ৭৫ গ্রামের বেশি ব্লুবেরি আপনার খাওয়া উচিৎ না ।


১৫তম বেশি সুগারযুক্ত ফল নাশপতি - ডায়াবেটিস রোগী একবারে ১৫০ গ্রাম ওজনের নাশপতি খেতে পারেন - Blood sugar বাড়বে না ।



১৪তম বেশি সুগারযুক্ত ফল আম - আমকে মিস না করা গেলেও ডায়াবেটিসে কিন্তু যতো ইচ্ছা আম খাওয়া যাবে না ।

১৩তম বেশি সুগারযুক্ত ফল চেরি ফল - মিষ্টি চেরি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে খারাপ হলেও টক চেরি কিন্তু খারাপ না , টক চেরি blood sugar বাড়াবে না ।


১২তম বেশি সুগারযুক্ত ফল বেদানা - যারা Diabetes control করতে চান , বেদানার antioxidant গুলির জন্য আপনাকে বেদানা খেতেই হবে । কিন্তু বেদানার সমস্যা সেই সুগার নিয়ে । এর জন্য আপনাকে একবারে বেদানা কম খেতে হবে ।


১১তম বেশি সুগারযুক্ত ফল সবেদা - সবেদাতেও বেদানার মতোই সুগার থাকলেও সবেদা কিন্তু বেদানা থেকে কম Blood sugar বাড়ায় ।


১০ম বেশি সুগারযুক্ত ফল লিচু - ১০০ গ্রাম লিচুতে আপনি সুগার পাবেন ১৫.২০ গ্রাম । লিচুতে ফাইবার খুবই কম । ডায়াবেটিস রোগীর একবারে ৭৫ গ্রামের বেশি লিচু খাওয়া উচিৎ না ।


৯ম বেশি সুগারযুক্ত ফল জাম - যাদের ডায়াবেটিস আছে তাদের জন্য জাম খুবই interesting একটি ফল ।


৮ম বেশি সুগারযুক্ত ফল আঙুর - ১০০ গ্রাম আঙুর থেকে আপনি সুগার পাবেন ৪ চা চামচের সমতুল্য - মানে যারা সুগার কমাতে চান তাদের জন্য খুবই বেশি । ডায়াবেটিস রোগীর একবারে ৭৫ গ্রামের বেশি আঙুর না খাওয়াই উচিৎ ।


৭ম বেশি সুগারযুক্ত ফল আতা।

৬ষ্ঠ বেশি সুগারযুক্ত ফল কুল - কুলের সুগার বেশি হলেও সামগ্রিকভাবে কুলের Glycemic index কম । আপনি একবারে ১০০ গ্রাম ১৫০ গ্রাম কাঁচা কুল খেতে পারেন ।


৫ম বেশি সুগারযুক্ত ফল কলা - কলা খাওয়ার ক্ষেত্রে মনে রাখবেন । কলা খুব বেশি পাকলে তার Glycemic idex বেড়ে যায় - তাই সুগার কমাতে চাইলে অতিরিক্ত পাকা কলা না খাওয়াই ভালো ।


৪র্থ বেশি সুগারযুক্ত ফল কাঁঠাল - পাকা কাঁঠালে যেমন সুগার বেশি তেমনি Glycemic index মাঝারি থেকে বেশি । সুগার কমাতে চাইলে পাকা কাঁঠাল না খাওয়াই ভালো ।


৩য় বেশি সুগারযুক্ত ফল তেঁতুল - তেঁতুল টক তাই তার সুগার নিয়ে আপনি নাও ভাবতে পারেন । কিন্তু তেঁতুলের সুগারের পরিমাণ জানলে অবাক হবেন ।

২য় বেশি সুগারযুক্ত ফল খেজুর - খেজুরেও খুব বেশি সুগার থাকে - ১০০ গ্রামে প্রায় ৬৮ গ্রাম । ডায়াবেটিস রোগী একবারে ১টি খেজুর খেতে পারেন ।

সব থেকে বেশি সুগারযুক্ত ফল কিসমিস - ১০০ গ্রাম কিশমিশ থেকে আপনি সুগার পাবেন ৭৪.৮০ গ্রাম । ডায়াবেটিসে কিশমিশ থেকে দূরে থাকা উচিৎ ।




সোর্স - https://www.health.harvard.edu/health...




অর্ডার করুন -

জাম বীজের গুঁড়ো - https://diabetesbazar.in/2021/02/22/a...

ডায়াবেটিস কমানোর চাল - https://diabetesbazar.in/2021/03/07/a...



Disclaimer: Contents including advice provides generic information only . All data and statistics are based on publicly available data at the time of publication . The content and the information in this video are for informational and educational purposes only, not as a medical manual . Dr Biswas youtube channel does not provide medical advice, diagnosis or treatment . Always consult a specialist or your own doctor for more information . Dr Biswas youtube channel does not claim responsibility for this information.

ডায়াবেটিস বাজার - https://diabetesbazar.in

Bengali Health Tips
Dr Biswas