熊本のラーメン王道『埼陽軒(きようけん)』　RamenHunters Vol.3

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今回は、
創業昭和43年の熊本ラーメン
『埼陽軒（きようけん)』

熊本ラーメンの王道
JR熊本駅から車でも
徒歩でも行ける二本木にあります
店内に入ると、
とても優しい母子が迎えてくれます。

ラーメンの見た目は、
チャーシュー、きくらげ、
のり、ねぎ、にんにくチップと
とてもシンプル。

スープはとんこつですが、意外とあっさり、
麺は中太で、トッピングされたにんにくチップが
まさに「熊本ラーメン」の王道。

#埼陽軒 #奥田圭 #熊本ラーメン #崎陽軒ではありません #シャケに変更はありません #シュウマイはありません

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