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"꽈리고추찜 무침으로 맛있는 한 끼!"

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Описание к видео "꽈리고추찜 무침으로 맛있는 한 끼!"

꽈리고추찜 무침 재료

꽈리고추 1봉지 30~35개기준

밀가루 4스푼

물 2컵 반

다진 마늘 1스푼

고춧가루 2스푼

간장 5스푼

후추 3번 (적당량)

맛술 1스푼

다시다 반 스푼

물엿 1스푼

참기름 1스푼

깨 1스푼

만드는과정:

1. 꽈리고추 한 봉지를 준비한 후 깨끗이 씻고 꼭다리를 제거해요

2. 봉지에 밀가루 4스푼을 넣고 흔들어 잘 섞어줘요

3. 물 2컵 반 정도(냄비에 따라 2~3컵)채운 후 채반에 꽈리고추를 넣고 중간에 구멍을 열어두고 뚜껑을 닫아요

4. 꽈리고추가 투명해지면 확인하고 꺼내요

5.다진 마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼, 간장 5스푼, 후추 3번, 맛술 1스푼, 다시다 반 스푼, 물엿 1스푼, 참기름 1스푼, 깨 1스푼을 넣고 잘 섞어요

6. 찜기에서 꺼낸 꽈리고추를 양념과 함께 스푼으로 살짝 섞어주면 맛있는 꽈리고추찜 무침이 완성되요

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