Скачать или смотреть NUR NOCH 24h: Schaffen wir das wirklich rechtzeitig? | Erasmus Umbau Ep 7

In dieser Episode unseres Umbau-Tagebuchs biegen wir auf die Zielgerade ein! Begleite Niko Boesen, Inhaber des Hotel Erasmus, bei den entscheidenden letzten Schritten vor der großen Eröffnung.

Es hat sich unglaublich viel getan: Das Gerüst ist endlich weg und gibt den Blick auf die fertige Fassade frei. Während im Innenbereich der Lehmputz trocknet und die letzten Fliesen gelegt werden, bereitet sich das gesamte Team auf den Start vor.

Was dich in dieser Folge erwartet:

🏗️ Baustellen-Update: Die Fassade ist fertig, der Pool glänzt und die Spa-Getränkestation steht bereit.

🍽️ Wirtshaus-Tour: Ein Blick in unser historisches Gasthaus von 1863. Erfahre mehr über unser kulinarisches Konzept von klassischer Wiener Schnitzel-Tradition bis zum hausgemachten Kuchen.

📊 Hinter den Kulissen: Wir nehmen dich mit in unseren Team-Workshop. Warum wir spielerisch Hotel-Betriebswirtschaft lernen und warum Transparenz bei den Finanzen für uns der Schlüssel zum gemeinsamen Erfolg ist.

Vom Staub der Baustelle bis zum fertig eingedeckten Restaurant – es bleibt spannend!

Zeitstempel im Video:
[00:00] Intro & Begrüßung durch Nico Bösen
[01:04] Das Gerüst ist weg: Die neue Fassade im Blick
[01:51] Innenarbeiten: Lehmputz & Möbelaufbau-Vorbereitungen
[03:01] Spa-Update: Unsere neue Getränkestation
[04:09] Restaurant & Küche: Der Staub weicht der Sauberkeit
[05:13] Das Würzhaus: Tradition & durchgehend warme Küche seit 1863
[07:44] Team-Workshop: Hotel-Finanzen & Bilanzierung spielerisch erklärt
[09:48] Warum wir unser Team bei unternehmerischen Entscheidungen einbinden

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