Меня этому научил известный шеф-повар, мало кто знает секрет этого теста❗

Этому меня научил известный шеф-повар! лишь немногие знают секрет этой выпечки!
Вкусные булочки с творожной начинкой. Булочки как пух.
Эти чизкейки готовятся легко и быстро.
Начинка булочек делает их очень нежными.

Рецепт:
440 г муки просеять через сито.
200мл молока.
1 яйцо.
80 грамм сахара.
7г дрожжей.
40 г растопленного сливочного масла.
1,5 грамма ванилина.
1/4 чайной ложки соли.
Хорошо смешать.
Я выбрала кухонный комбайн.
Тесто очень красивое и гладкое.
На заваривание у меня ушло около 10 минут.
Смажьте миску растительным маслом.
Накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте в течение 1 часа.

Тесто хорошо поднялось.
Выложить тесто на стол.
Разделить тесто на 5 частей.
Каждый кусочек теста скатайте в шар.
Накройте пищевой пленкой и дайте постоять 10 минут.
250 граммов творога.
1 яичный белок.
2 столовые ложки сахара.
Добавить 20 г сливочного масла.
Хорошо смешать.
Раскатайте тесто.
Тесто лучше раскатывать скалкой.

С помощью ножа для пиццы сделайте в тесте надрезы.
Выложить начинку на тесто.
В каждую порцию добавляю 1 столовую ложку начинки.

Сверните тесто, как я показываю.
Это не трудно.
Повторяй за мной и все будет хорошо!
Выложить рулеты на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Накрыть и поставить в теплое место на 30 минут.
120 г йогурта.
1 яичный желток.
Можно добавить сахар (по желанию).
Хорошо смешать.
Смазать булочки йогуртом.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке примерно 30-40 минут.
Время выпекания зависит от особенностей вашей духовки.
Дать рулетам полностью остыть.
Обязательно посыпать сахарной пудрой.
Друзья, это очень вкусно и красиво!
Напишите в комментариях, понравился ли вам рецепт?
Приятного аппетита!
Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Сеть + рецепт сохранен на вашей странице!
👍 Оцените видео! 👍 - мне приятно и важно для развития канала!
НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам не сложно, а мне будет очень приятно!
Подпишитесь вкусно быстро
   / @schnellleckerschon  
Уже подписались? ▶ Включите рингтон 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео!

#Завтрак булочки
#секретный тест
#выпечка булочек

Лицензия Creative Commons
Атрибуция 4.0 на использование трека Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom):
https://creativecommons.org/licenses/...

Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/