Я снял это видео о соевой окаре (соевой мякоти), потому что меня часто спрашивают, как ее приготовить и что из нее можно сделать.
Эту соевую мякоть, которая остается после отжима молока, можно использовать в качестве корма для животных, но при правильном приготовлении ее также можно использовать в пищу людям.
Из этой соевой мякоти можно приготовить: котлеты, котлеты, шницели, сармале, фаршированный перец, печенье и т. д.
В 100 г соевой мякоти содержится:
Калорийность – 77 г ккал.
Всего липидов 17 г.
Насыщенные липиды 0,2 г
Холестерин 0 г.
Натрий 9 мг.
Калий 212 мг.
Углеводы 13 г.
Белок 3,2 г.
Железо 1,3 мг.
Витамин В6 0,1 мг.
Магний 26 мг.
Кальций 80 мг.
Окара (соевая мякоть), состоящая на 50% из пищевых волокон, на 25% из белков, на 10% из липидов и на 15% из витаминов и микроэлементов, также может использоваться в качестве пребиотика.
Ингредиенты:
1,2 кг соевой мякоти.
1,2 литра воды
соль, по желанию
Вы также можете найти меня на Facebook здесь: https://www.facebook.com/groups/87444....
Все мои рецепты вы можете найти здесь:
#otiliadumitrescu
Тем, у кого есть маленькие дети или внуки и кто хочет смастерить с ними игрушки из бумаги, освоить новые навыки и провести вместе полезное и приятное время, рекомендую этот канал, созданный специально для этих занятий с детьми и для них.
https://youtube.com/@OtiliaDumirescu-...
Если вы хотите поддержать меня и продолжить, поставьте лайк, оставьте комментарий, подпишитесь на этот канал и включите колокольчик🔔, чтобы получать уведомления, а если вам нравятся рецепты, поделитесь!
Спасибо за вашу поддержку!
Включите субтитры в правом верхнем углу CC и извините за ошибки! Переведено с помощью Google Translate
Информация по комментариям в разработке