全素食谱 Vegan 2021 | 杏鮑菇變雞排？ 雞排的做法製作全過程 | 純素的獨門黑胡椒醬汁

全素食谱 Vegan 2021 | 杏鮑菇變雞排？ 雞排的做法製作全過程 | 純素的獨門黑胡椒醬汁

已經許久沒有吃到香噴噴的炸雞排了，還真非常想念那個外脆內軟的口感！在這一次的視頻裡我們要和你們分享這一個最新的全素食谱
炸雞排！這一次我們會用杏鮑菇變雞排，在這裏不單只是雞排的做法製作全過程還有配菜以及醬汁製作哦～所以你們一定要看完哦。
尤其是那個黑胡椒，一個字【絕】😁

以下是食材列表哦：☺️

配菜：
包菜丝
胡萝卜丝
纯素美乃滋
柠檬汁
枫糖浆
黑胡椒

马铃薯泥：
马铃薯🥔
豆浆
竹盐
香料

杏鲍菇腌制调味料：
香油 1/2 汤匙
素蚝油 1汤匙
砂糖 1/4 茶匙
杏鲍菇

黑椒酱：
黄油一汤匙
黑胡椒粉一汤匙
面粉2汤匙半
水 200ml
切片蘑菇
黑胡椒酱调味料：
素蚝油1/2汤匙
酱油1汤匙
盐1/4茶匙
晒油 1/4 茶匙

炸鸡排：
150克 天妇罗粉
160克 水
10克 食用油
面包糠
食用油（炸菇排）

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