Скачать или смотреть 🌶 Pickled chillies 【🌶 Piments marinés】

🇬🇧 Hello 👋 How are you all? Wow, it's quite hot right now. Not surprising at all as there's a cyclone nearby, coming over Rodrigues Island. So, I'm back with a new video that I hope you'll like and try. See you next week for a new video. Take care 😘


🇫🇷 Salut 👋 Comment allez-vous? Woah, qu'il fait chaud là maintenant. Pas étonnant du tout, vu qu'il y a un cyclone pas très loin, qui passe sur l'île Rodrigues. Donc, j'suis de retour avec une nouvelle vidéo que j'espère que vous allez aimer et essayer. J'vous vois la semaine prochaine pour une nouvelle vidéo. Bisou 😘


To really adjust to your taste (À vraiment ajuster selon votre goût)
1 or 2 cup water (1 or 2 tasses d'eau)
Some bay leaves (Quelques feuilles de laurier)
Some black peppercorn (Quelques poivres en grain)
2 or 3 star anis (2 ou 3 anis étoilé)
A handful of rock sugar (1e poignée de sucre candi)
1 cup of light soy sauce (1e tasse de sauce soja)
Some salt (Un peu de sel)
Red & green chillies, enough to fill a jar (Piments rouge et vert, assez pour remplir un bocal)
Garlic & ginger, as much as you want (L'ail & ginger, autant que vous voulez)
Some vinegar (Un peu de vinaigre)
A bit of Baijiu, chinese liquor. To skip if you don't want to (Un peu de Baijiu, liqueur chinoise. À ne pas mettre si vous n'en voulez)


One example of using pickled chillies in Bamboo shoots beef stew (Un exemple d'tiliser les piments dans le ragoût de bœuf avec pousses de bamboo):    • Bamboo shoots beef stew【Ragoût de bœuf ave...  

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📸 ／📱 Samsung A23

🎬 Program used: Capcut

📹 Date of recording: Saturday 20 September 2025
📅 Date of production: Saturday 18 October 2025

🖋 Subtitles
English #englishsubtitles
French #frenchsubs

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▬▬ ✦ T I M E S T A M P S ✦ ▬▬

0:00 Intro
0:17 Prepare marinade
1:06 Put chillies, garlic & ginger in a jar
1:45 Marinate
2:26 Refrigerate
2:43 Example on using pickled chillies


Credit:    • 【陕北霞姐】秋天了，霞姐教你腌辣椒的方法，开胃下饭，放一年也不会坏！