Скачать или смотреть طريقة خبز. الطاوه والشاي العدني على اصوله🔥

طريقة خبز الطاوه اليمني والشاي العدني. على أصوله ❤️‍🔥

المكونات
3/ اكواب طحين ابيض
2/ اكواب طحين اسمر
فنجان حليب مجفف
ملعقه سكر. ملعقه. ملح
ملعقتين. زبادي. نص علبه صغيره
اضافة الزبادي يجعل الخبز رطب وما يقسى
ماء فاتر وهم نقطه. العجين على فترتين
يعني نلم العجينه بعدين نتركها 10/. دقائق وبعدين نعجنها مره ثانيه كل ما عجنا تفاعل الجلوتين في الخبز وصار يمددد معش سوا خبز الطاوه او بنت الصحن او اي خبز قابل للمد
المهم نتركها ترتاح بعدين نكورها. ونشكلها زي ما موضح في الفديو. ومن ثم. ناخذ قالب. زبدة وونقوم بتحوليه لسمن. بيكون الخبز. الذذذذ بكثير من الزيت ويحافظ على رطوبته
الشاهي العدني
ثلاث ملاعق. كبيره شاهي
فنجان سكر او. حسب الرغبه
نتركها تغلي. بعدين نتركه على نار هادئة 10/ دقائق. ثم. نضيف. علبة حليب. شاي. جوز. الطيب. هيل. وقرنفل إذا تحبو وبس ونتركه يغلي غلوتين ونطفي عليه. وألذ شاي عدني. #اكسبلور #شاي_عدني #شاي_كرك #خبز_صاج #خبز_طاوه_جباتي_معطف_ملوح_خبز_يمني