Улюблені СІНАБОНИ . Розповім про всі нюанси та секрети .

Улюблені СІНАБОНИ . Розповім про всі нюанси та секрети .
Це ті самі ,неймовірно смачні булочки. Улюблені СІНАБОНИ .
Ці булочки, ОСОБЛИВІ ! Сінабони, улюблені у всьому світі.

В цьому відео ,ділюсь з вами моїм рецептом та приготуванням ідеальних булочок сінабони , які можно їсти губами . Пам'ятайте, справа як правило не в рецепті,а в технології! В цьому відео, купа корисної інформації, як правильно працювати з дріжджовим тістом.

Інгредієнти :

дріжджі - 10 г
цукор - 30 г
яйця - 1 шт ( 55г )
молоко - 160 мл
борошно пшеничне - 300-320 г
сіль - 6 г
масло вершкове - 30 г

начинка
цукор - 70 г
масло - 50 г
кориця - 1 ч.л

крем
цукор - 100 г
маскарпоне - 200 г
сік лимона - 1 ст.л

Розмір форми : 32*22*4 см

випікати 23 хв. при 160°С
режим конвекція

Смачного ❤️