Скачать или смотреть 횟집 사장님들도 모를 수 있는 생선회 맛의 비밀

#생선회 #활어회 #숙성회

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오늘은 맛있는 생선회란 무엇인지? 어종별로 활어회와 숙성회에 어울리는 횟감을 추천합니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^

총괄 및 기획 : 김지민, 조정연
촬영 및 가편집 : 조정연, 김지민
종합 편집 : 김은진

00:00 인트로
00:10 생선회에 대한 근본적인 의문
00:38 맛있는 생선회의 특징
05:24 활어회와 숙성회의 차이
06:14 활어회에 유리한 횟감은?
08:31 숙성회에 유리한 횟감은?
11:03 이분법의 함정을 조심하자
12:26 활어회가 맛있는 추천 횟감
14:23 숙성회가 맛있는 추천 횟감

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