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나물 처럼 부드러운 참타리 버섯 들깨 무침/ 지금 해보세요

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Описание к видео 나물 처럼 부드러운 참타리 버섯 들깨 무침/ 지금 해보세요

나물 처럼 부드러운 참타리 버섯 들깨 무침/ 지금 해보세요

(재료)
참타리 버섯 2줌(400g) 느타리 만가닥 버섯 가능
쪽파 - 1개
드깨가루 - 2큰술

(양념)
소금 - 2~3꼬집
다진마늘 - 1/2개
들기름 - 1큰술
매실액 - 1/2큰술
멸치액젓 - 1/2큰술

큰술 - 계량 스푼 큰술 (15ml)
작은술 - 계량 스푼 작은술 (5ml)
컵 - 계량컵 200ml
*정확한 계량을 위해서 반드시 계량 스푼 또는 컵으로 해야됩니다
예) 큰술은 흔히 밥숟가락으로 대체하지만 실질적으로 양의 차이가 있습니다

*모든 요리에서 기본 양념에 조미료(다시다,미원등)을 추가하시면 더 맛있는 감칠맛을 낼 수 있습니다 일반적으로 요리남 레시피에서는 조미료를 사용하지 않지만 꼭 넣어야 하는것에는 넣고 있습니다 취향에 따라 추가하세요

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