Скачать или смотреть 🍒 Вишневый пирог — наслаждение| Cherry Cake —Pure Delight

🍒 Вишневый пирог / Cherry Cake

📌 Классический рецепт — нежный бисквит, сочная вишня и воздушный крем.

⸻

🧂 Ингредиенты / Ingredients:

Тесто / Dough:
• 3 яйца / 3 eggs
• 150 г сахара / 150 g sugar
• 150 г муки / 150 g flour

Крем / Cream:
• 250 г сливок 33–35% / 250 g heavy cream
• 250 г сыра маскарпоне / 250 g mascarpone
• 150 г сахара / 150 g sugar

Дополнительно / Extra:
• компот из вишни или черешни / cherry compote
• 100 г шоколада / 100 g chocolate

⸻

👨‍🍳 Приготовление / Instructions:
1. 🥚 Взбить яйца с сахаром 5–7 мин. / Beat eggs with sugar 5–7 min.
2. ➕ Добавить муку и замесить тесто. / Add flour, mix the batter.
3. 🧈 Выложить в форму Ø26 см, выпекать при 180 °C 20–25 мин. / Bake at 180 °C for 20–25 min.
4. 🍒 Пропитать корж компотом, выложить вишню. / Soak sponge with cherry compote, add cherries.
5. 🥛 Взбить сливки с сахаром, добавить маскарпоне. / Whip cream with sugar, fold in mascarpone.
6. 🍰 Выложить крем поверх вишни. / Spread cream on top.
7. 🍫 Посыпать тертым шоколадом. / Sprinkle with grated chocolate.
8. ❄️ Охладить 3–4 часа. / Chill for 3–4 hours.

⸻

✨ Хэштеги / Hashtags:

#вишневыйпирог #домашняявыпечка #рецептдня #вкуснодома #выпечка #cherrycake #homemade #dessertlover #bakinglove #instafood