Скачать или смотреть ஆஹா ! என்ன ஒரு அற்புதமான சுவை ! / பாகற்காய் குடமிளகாய் வைத்து இப்படி நீங்க செஞ்சு பாருங்க //

Cook & Taste தமிழ்
#lunchrecipe#sidegravyrecipeintamil#bittergourdcapsicumsidegravyrecipe#pagharkaikudamilagaikootturecipe#பாகற்காய்குடமிளகாய்க்கூட்டுஎப்படிசெய்வது
INGREDIENTS :
Bitter gourd 1
Sugar 1 tblspn
Capsicum 1
Lemon size tamarind
Water as required
Polished green gram 3 tblspn
Water as required
Turmeric powder 1/4 spn
Oil 1 spn
For masala paste :
Dry chillies 3 or as per your choice
Cumin seeds 1 spn
Roasted gram 1 spn
Poppy seeds 1/2 spn
Cardamom 1
Chopped coconut 1/4 cup
Water as required
For tempering :
Coconut oil 1 tblspn
Mustard seeds 1/2 spn
Black gram 1 spn
Turmeric powder 1/4 spn
Asafoetida powder 1/4 spn
Few curry leaves
Marinated bitter gourd pieces
Dhal water
Tamarind extract
Cane sugar 1 tblspn
Salt to taste
Sauteed capsicum pieces
Cooked dhal
METHOD :
Please follow this video .
ஆஹா ! என்ன ஒரு அற்புதமான சுவை ! / பாகற்காய் குடமிளகாய் வைத்து இப்படி நீங்க செஞ்சு பாருங்க //