КОПЧЕНЕ САЛО

Копчене сало — це не просто страва, це справжній культ! Це той продукт який у нас асоціюється із українською культурою, смачним та не зовсім корисним дитинством, та загалом "Сало сила то")🥓🔥
У цьому відео я розкриваю всі секрети, як правильно закоптити сало, щоб отримати ідеальний баланс аромату, текстури та смаку. Покажу, яку суху обсипку використати для маринування, щоб сало було пікантним, але не пересолене.

Що на вас чекає:
✔ Повний процес приготування копченого сала
✔ Рецепти сухих обсипок для маринування — класичні та з цікавими нотками
✔ Поради для новачків у копченні

РЕЦЕПТ:

-свіже сало (з м’ясними прошарками для максимального смаку)
-сіль, перець, паприка, часник, сухий чілі, коріандр — для базової обсипки
спеції на вибір: кмин, гірчичний порошок, розмарин — для експериментів
трішки терпіння та бажання створити кулінарний шедевр

Копчення — це не так складно, як здається! Із цим рецептом у вас вийде сало, яке закохає всіх із першого шматочка.

Не забудьте:
✅ Підписатися на канал — тут ми хакуємо навіть найкрутіші рецепти!
✅ Поставити лайк, якщо хочете більше таких відео
✅ Тиснути дзвіночок, щоб не пропустити нові кулінарні експерименти

Підтримка каналу на PATREON ⏬
https://www.patreon.com/user?u=96865736

СЛІДКУЙТЕ ЗА МНОЮ:
Instagram: ivan13ivanchuk
TikTok: ivan_ivanchuk13

#хакнувкухню #копченесало #сало #рецептикопчення #українськакулінарія #кулінарніхаки #традиційністрави #рецепти2024 #готуємодома

Дивіться, готуйте і не забудьте написати в коментарях: яке копчене сало полюбляєте ви? Дякую за вашу підтримку!»