Безуглеводная диета. Польза или вред. Диетолог-нутрициолог Инна Кононенко. 78 ТВ, СПб

Вокруг низкоуглеводных и безуглеводных диет идет много споров. В эфире программы "Полезное утро" обсудили с ведущими особенности таких диет. Смотрите видео по итогам эфира и читайте комментарии.👇

✅ Возможна ли безуглеводная диета? Очень много продуктов так или иначе содержат углеводы.

Есть официальная безуглеводная диета - карнивор, которая состоит исключительно из продуктов животного происхождения, так как продукты растительного происхождения являются поставщиками углеводов в нашем рационе.

✅ Если человек начинает без особых показаний врачей придерживаться безуглеводной диеты, чем это опасно?

На первых этапах после отказа от углеводов возникает слабость, увеличивается утомляемость, снижается работоспособность, память и внимание. Такие симптомы могут проходит через примерно три недели на такой диете. Помочь справиться с такими симптомами помогает употребление мясного солёного бульона, который позволяет "взбодриться".

Кроме этого, могут возникать проблемы с ЖКТ, например, возникают запоры.

✅ Кому показаны такие диеты, если у них столько последствий?

Подобные диеты разрабатываются с целью лечения специфических аутоиммунных, воспалительных и аллергических заболеваний, так как ряд продуктов растительного происхождения несёт в себе вредные вещества. Например, бобовые содержат большое количество лектинов, в крупах содержится клейковина, которые могут являться аллергенами.

Однако причиной заболеваний являются не сами продукты, а нарушенная работа ЖКТ, например, наличие дисбиоза в кишечнике, патогенная микрофлора, гельминты, которые провоцируют наш иммунитет, вследствие чего возникает непереносимость ряда продуктов.

✅ Что такое низкоуглеводная диета и в чем ее преимущества?

В сутки разрешено употреблять от 20 до 50 грамм углеводов. В рамках низкоуглеводной диеты в первую очередь исключают продукты с высоким содержанием углеводов: крупы, фрукты. Но такие диеты разрешают употребление различных видов салата, зелени, ряда овощей.

Источником энергии в таких блюдах являются жиры и белок.

✅ Чем отличается кето-диета от безуглеводной и низкоуглеводной?

Кетогенная диета предполагает бОльшее содержание жира. При этом углеводы ограничены и может быть снижено количество белка.

✅ Какие диеты подходят для снижения веса?

Можно использовать низкоуглеводные диеты, но важно следить за уровнем белка в организме по анализам крови. Потому что при недостаточном количестве глюкозы в крови, организм начинает расходовать белок на образование энергии. Кроме того, может быть снижена работа щитовидной железы. Поэтому я не рекомендую сильно снижать количество углеводов в рационе. Важен баланс, у каждого человека он идивидуален.

Будьте здоровы, красивы и довольны своим отражением в зеркале!

Ваш диетолог-нутрициолог Инна Кононенко.
---

Блог врача-диетолога Инны Кононенко: https://vk.com/dietolog_kononenko_spb.

Инстаграм врача-диетолога Инны Кононенко:   / dietolog_kononenko_spb  .

Диетолог-нутрициолог Инна Кононенко в Facebook:   / dietologkononenkospb  

Получать бесплатную рассылку материалов от врача-диетолога: https://vk.com/app5748831_-147447186.

Записаться на приём: +79006256230.