Скачать или смотреть Pan de Avena en Sartén | Receta Fácil, Rápida y Saludable

Hoy te enseño a preparar un pan de avena en sartén, una receta rápida, práctica y saludable, perfecta para el desayuno o la merienda 🥖✨

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No necesitas horno y se hace con pocos ingredientes.

Este pan queda suave por dentro, dorado por fuera y es ideal para quienes buscan recetas fáciles con avena.

Ingredientes secos
1/2 taza de harina de avena (60 g)
1/4 taza de almidón de mandioca dulce / polvilho dulce (30 g)
Una pizca de sal (aproximadamente 1/4 cucharadita)
1/2 cucharada de semillas de chía (5 g – opcional)
1/2 cucharadita de polvo de hornear (2,5 g)

Ingredientes húmedos
1 huevo
2 cucharadas de agua (30 ml)

Decoración
1 cucharada de semillas de girasol (10 g – opcional)
Cómo preparar pan de avena en sartén
Engrasa una sartén pequeña antiadherente de 13 cm con un poco de aceite y añade las semillas de girasol.
En un recipiente o plato hondo, mezcla con un tenedor todos los ingredientes secos, excepto el polvo de hornear.
Haz un hueco en el centro y agrega el huevo y el agua. Mezcla bien con el tenedor, comenzando desde el centro y luego incorporando las harinas, hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Por último, añade el polvo de hornear, mezcla rápidamente y transfiere la masa a la sartén.
Coloca la sartén tapada sobre una rejilla difusora o fuego muy bajo y cocina durante 10 a 12 minutos.
Con ayuda de una espátula, da la vuelta al pan y cocina por unos 3 minutos más, siempre tapado.
Retira el pan de la sartén y deja enfriar sobre una rejilla o un plato con papel absorbente.
Corta con un cuchillo de sierra.