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漬け過ぎたらNG？ぬか床に漬けていい適量は？

あれここれも一気に漬けたくなるけど、沢山漬けたらぬか床の菌のバランスが悪くなるって？

今回は、漬ける分量に特化してお話をしてみました。ぜひご覧下さいませ。

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