Zadělávané dršťky s paprikovou klobásou - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

Hovězí dršťky se nejčastěji používají při vaření polévky, ale celkem snadno z nich připravíte i chutné hlavní jídlo. 😋 Šéfkuchař Roman Paulus natočil video návod na zadělávané dršťky s pikantní klobásou. 🌶️ Zjistíte, jak připravit základ – tedy na sádle orestovanou cibuli s klobásou, jak správně celý pokrm zahustit i jaké koření k dršťkám přidat. Podávat můžete stejně jako Roman Paulus s hrnečkovým knedlíkem, ale pochutnáte si třeba i s chlupatým, karlovarským, anebo jen tak s několika krajíci chleba. 🍞 S čím si dáte dršťky vy?

Suroviny:
· 2 lžíce sádlo Pikok
· 1 větší cibule
· 100 g uherská klobása pikant Pikok
· 1,5 lžíce hladká mouka Belbake
· 500 ml hovězí vývar
· 600 g vařené hovězí dršťky Řezníkova čerstvá porce
· 250 ml čerstvá smetana (33 % tuku) Pilos
· keramický mlýnek s mořskou solí Kania
· keramický mlýnek s pepřem 4 druhů Kania
· 1 lžíce drhnutá majoránka Kania
· 5 g listová petržel
· hrnečkové knedlíky

A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!

Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/zadela...

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku -   / lidlcesko  
Sledujte nás na Instagramu -   / lidlcz  
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

Timecodes:
0:00 Úvod
0:10 Příprava základu - cibule, klobása
0:39 Zaprášení moukou
0:52 Podlití vývarem
2:49 Přidání drštěk a smetany
1:50 Přidání bylinek
2:05 Hrnečkový knedlík
2:17 Servírování a závěr