Скачать или смотреть Dziriette (gâteau algérien aux amandes) دزيريات سهليين، بدون آلة عجن

Today I present you the recipe for "Dziriettes" these delicious Algerian almond tartlets prepared only during special celebrations and weddings. It takes patience, but with every bite you will know it is worth it.

Aujourd'hui je vous présente la recette des "Dziriettes" de délicieux gâteaux algérien aux amandes préparées uniquement lors de célébrations spéciales et de mariages. Cela demande de la patience, mais à chaque bouchée, vous saurez que cela en vaut la peine.

(EN) INGREDIENTS:
For the dought:
300g Flour.
1 Pinch of salt.
100g Melted butter.
Water+Orange flower water.
For the stuffing:
500g Ground almonds.
150g Caster sugar.
Zest of 1 lemon.
3 Eggs.

Honey.
Some whole almonds.

(FR) INGRÉDIENTS:
Pour la pâte:
300g de farine.
1 pincée de sel.
100g de beurre fondu.
Eau + eau de fleur d'oranger.
Pour la farce:
500g d'amandes moulues.
150g de sucre en semoule.
Zest de 1 citron.
3 oeufs.

Miel
Quelques amandes entières.

مكونات:
العجين
300 غ طحين.
1 رشة ملح.
100 غ زبدة ذائبة.
ماء + ماء زهر
للحشو:
500 غ لوز مطحون.
150 غ من السكر .
مبشور 1 ليمون.
3 بيضات.

عسل.
بعض اللوز .