焦がしパプリカとカニのスパゲッティ 【PapaPASTA】

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みなさん毎度ボンジョルノ！パパパスタのぴえーるです！
本日のパパパスタは、ちょいと手間をかけて下準備するパプリカとカニのスパゲッティです

パプリカを焦がすの誰に習ったんだっけか
毎回コンロ用の網を買おうと思いつつすぐ忘れちゃうんだよなあ

弱火でじっくり表面の皮を焦がしましょう
併せて中にじっくり日が通るので旨味がガツンと増します
カニと合わせるのは我が家のクリスマス定番メニューだから
真夏だけど 笑

トマトソースはほんの少しで大丈夫
「え！これパプリカのソースなの？」って誰もが驚く甘みと旨味

パスタとしっかり絡めて召し上がれ〜

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