Oğlumun 2 yaş qonaqlığına birlikde hazırlaşaq 🌸neler bişirdim / temizlik

Videoda hazırladığım kremin resepti:

Stəkan öıçüsü 200 ml
Tərkibi :
2,5 stəkan süd (500 ml )
2 yumurta (böyük yumurtadırsa bir eded de olar)
1 stəkan şəkər
2 dolu yemək qaşığı qarğıdalı nişastası
225 q kərə yağı
5-6 dolu yemək qaşığı qatılaşdırılmış süd
2 paket vanil

Süd, yumurta ve nişasta ile bişmiş krem hazırlıyıram, soyumağa qoyuram. Soyuduqda vanil de elave edirem

Yağı (mütleq otaq tempraturunda yumşaq olmalıdı) en az 5-6 deq ağarıb krem halına gelene mikserle çırpıram. Sonra yavaş yavaş qatılaşfırılmış süd elave edirik. Her defe elave etdikce yaxşıca çırpırıq. Qatılaşdırılmış südü elave etdikden sonra yene az az bişirdiyimiz kremi de elave edirik. Vanil vurmağı umutmuruq

Diqqet:
1. mütleq her biri otaq tempraturunda olmalıdı ki krem çürümesim
2. En gözel netice valio kere yağı ile olur
3. Men heç vaxt marqarinle hazırlamamışam bu kremi
4. Bişmiş krem esla sulu olmamalıdı lazım gelerse az da olsa nişasta elave edin