港式茶餐廳的牛排 做法竟如此簡單？！趕緊收藏！！【12212021分分鐘做好菜】

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食材：自己喜欢的牛排，洋葱，蒜，黄油，黑胡椒，蕃茄酱，淀粉，高度酒

1:酱汁准备： 洋葱和蒜切丁，锅里小火化黄油后下入切好的洋葱和蒜。翻炒一下后根据个人口味加黑胡椒，锅边淋入少许高度酒。持续小火熬制五分钟以后加入番茄酱。出锅前加入一碗水淀粉。
2:煎牛排：根据个人喜好调整时间长短。喜欢吃表面焦黄的话，开大火不停翻面。

注意事項：牛排火候掌握是必須要注意的！如果把握不好就全程小火。除此之外，醬料的味道仁者見仁，如果害怕把握不好，調製時每一步加入新配料都品嘗一下就一定不會錯啦！

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