Φτιάχνουμε Μυζήθρα Νάξου - Κεφαλοτύρι (Αρσενικό Νάξου) - Κομό Με Τον Παλιό Παραδοσιακό Τρόπο

★★★ Subscribe Here : https://tinyurl.com/y3b7wspq ★★★
➡ If you enjoyed this movie, please subscribe to my channel or share with your friends!

Μυζήθρα - Κεφαλοτύρι - Κομός Νάξου - Ανθότυρο Φτιάχνουμε 4 Τυριά Μόνο με 3 Υλικά -

Η αγαπημένη σας σελίδα Naxos Βeaches, βρίσκεται στη φάρμα Αρμεός, στο Σαγκρί Νάξου. Εκεί, θα φτιάξουμε με τον παλιό παραδοσιακό τρόπο μυζήθρα, κεφαλοτύρι, τον διάσημο κομό, ανθότυρο. Θα χρησιμοποιήσουμε γάλα πρόβιο και κατσικίσιο, αλάτι και πυτιά.

Ναξιώτικα Τυριά
Ο μύθος λέει πως ο Θεός Απόλλωνας, που λατρευόταν ιδιαιτέρως στη Νάξο, άφησε το γιο του Αρισταίο, μέγάλο τυροκόμο για να μάθει στους Νάξιους την τέχνη της τυροκομίας. Τα τυρία της Νάξου, είναι από τα πιο γνωστά σε όλο το κόσμο.

Στο βίντεο που ακολουθεί θα δείτε αναλυτικά τα βήματα, ένα προς ένα. Μπορείτε να το φτιάξετε και στο σπίτι σας.

Καλό θα ήταν να χρησιμοποιήσετε φρέσκο μη παστεριωμένο γάλα. Ο Γιάννης, λέει πως και με το παστεριωμένο θα γίνει τυρί, αλλά δεν θα έχει καμία σχέση με το κεφαλοτύρι που φτιάχνουμε τώρα.

Να ευχαριστήσω την Οικογένεια Bάβουλα, για την ζεστή φιλοξενία και την υπέροχη μέρα που περάσαμε μαζί. Τον Βασίλη Βαρθάλη για το "σπικάζ", την Άννα Αγγελή για την βοήθεια από την αρχή ώς το τέλος του βίντεο και τον φίλο μου Frazer ΜcCulloch για τους υπότιτλους.

Νεκταρία Καραμπάτση

Κάντε εγγραφή στο κάναλι μας, πατήστε like και για οποιαδήποτε ερώτηση κάντε σχόλιο.

Μία παραγωγή της Aegean Breeze
www.aegeanbreeze.gr

Eπεξεργασία
Nektaria Karabatsi
Anna Aggeli

Σπικάζ
Vasilis Varthalis

Υπότιτλοι
Frazer McCulloch

Ακούγονται τα τραγούδια
Ηλίας Μουστάκης - Τσαμπούνα

Βασίλης Κλουβάτος
Καβοντορίτικος
Ροδίτικος
Γιάννης Μπαρμπαρής
Γυαλίτισσα
Μάριος Μανολάς - Ιάκωβος Φακίνο
Του Όθωνα η Σέλα

Ο μοναδικός Στάθης Κουκουλάρης "Χουζάμ" (τίτλοι τέλους)


Song: Fredji - Happy Life (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link:    • Fredji - Happy Life (Vlog No Copyrigh...  

Ακολουθήστε μας Naxos Beaches Facebook Page
  / www.naxosbeaches.gr  

By Aegean Breeze
http://www.aegeanbreeze.gr

© [AEGEAN BREEZE], 2021. No part of this footage, [Naxos Cheese Secrets Revealed], may be reproduced in whole or in part in any manner without the permission of the copyright owner.