CHILI CON CARNE | La joya de la cocina tex-mex

Cómo hacer chili con carne fácil y rápido, uno de los platos más característicos de la cocina tex-mex. Es un guiso de ternera completo, rico, exótico, con el toque justo de picante e ideal para comer en tacos, fajitas, con nachos, con pasta, con arroz, o con crema agria. ¡Una gozada de receta! Y además, con ingredientes fáciles de encontrar.

INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
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500 g de carne de ternera picada
1-2 cucharaditas de chile en polvo
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de cacao sin azúcar en polvo
300 g de frijoles o judías rojas cocidas
2 ajos
2 cebollas pequeñas
30 g de tomate concentrado
700 g de tomate triturado
300 ml de caldo de pollo
Aceite de oliva virgen extra
Cilantro fresco
Pimienta negra
Sal

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Las Recetas de MJ
2021