บัวลอยญวน ขนมหวานไทยโบราณ | ตามอำเภอจาน | 22 ต.ค. 67 (4/4)

รายการ ตามอำเภอจาน ดำเนินรายการโดย คุณอโนชา ศิริจร, คุณเฉลิมพล ตันติ์ทวิสุทธิ์ และ คุณมะปราง ณัฐธิดา สุขศรี สัปดาห์นี้ พาไปดูอาชีพการจับกุ้งกันที่บ้านท่าเสา ต.ห้วยม่วง อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม ซึ่ง ต.ห้วยม่วง ถือได้ว่าเป็นแหล่งเลี้ยงกุ้งทั้งกุ้งขาวและกุ้งก้ามกรามขนาดใหญ่ เพราะมีน้ำจากแหล่งธรรมชาติที่สามารถเลี้ยงกุ้งได้ตลอดทั้งปี การจับกุ้งครั้งนี้จะเป็นการคว่ำบ่อจับกุ้ง โดยจะเริ่มจากการนำประตูผีมาลงและสูบน้ำออก กุ้งขาวจะไหลมาตามน้ำ และเมื่อน้ำเริ่มแห้งจึงเริ่มจับกุ้งก้ามกรามที่อยุ่ตามร่องน้ำ กุ้งที่จับได้ชาวบ้านจะนำไปคัดแยกชนิดของกุ้งเพื่อส่งขายให้กับผู้ที่มารับซื้อและแพมหาชัย

และตามเข้าครัวทำเมนูอร่อย แกงเลียงกุ้งสด น้ำแกงซดคล่องคอ ได้ความหวานจากผักสดๆ กุ้งเนื้อเด้งสู้ฟัน และตำกุ้งฝอย กินแกล้มกับผักสดเข้ากันดีสุดๆ จากนั้นช่วงของหวานของว่างลิ้มรส "บัวลอยญวน" ขนมหวานไทยโบราณหากินยาก มีไส้เป็นรสเค็ม ส่วนน้ำราดเป็นน้ำบัวลอย จะน่าอร่อยขนาดไหน ติดตามทั้งหมดได้ในรายการ

#ตามอำเภอจาน #AmarinTV #กุ้งขาว #กุ้งก้ามกราม #ประตูผี #ลงบ่อ #ลุยโคลน #บ่อกุ้ง #กุ้งสด #กุ้ง #กุ้งฝอย #แกงเลียงกุ้งสด #ตำกุ้งฝอย #ย่างกุ้งก้ามกราม #บัวลอยญวน #ขนมหวาน #ขนมหวานไทย #โบราณ #กำแพงแสน #นครปฐม
--------------------------
#ข่าวอมรินทร์ AmarinTV HD 34
ติดตามความเคลื่อนไหว และอัปเดตข่าวสาร #ข่าวกระแส #ข่าวล่าสุด จาก #อมรินทร์ทีวีช่อง34 เพิ่มเติมที่เว็บไซต์ https://www.amarintv.com
และช่องทาง social media
YouTube AmarinTV :    / @amarintvhd  
Facebook :   / amarintvhd  
Instagram :   / amarintvhd  
TikTok :   / amarintvhd  

สามารถติดตามข้อมูลด้าน #เศรษฐกิจ #ธุรกิจ #การเงิน #การลงทุน และ #ข่าวต่างประเทศ จาก SPOTLIGHT #SPOTLIGHTTH #มองขาดทุกโอกาสธุรกิจ #SpotlightWorld เพิ่มเติมได้ที่ เว็บไซต์ https://www.amarintv.com/spotlight
Facebook :   / spotlightbizth  
YouTube SPOTLIGHT :    / @spotlightth  
Instagram :   / spotlightbizth  
TikTok :   / spotlightbizth