Скачать или смотреть যেসব খাবার শরীরে রক্ত তৈরি করে । Foods That Produce Blood in the Body

#আয়রন #ironfood #ironrichfoods #আয়রন সমৃদ্ধ খাবার

আয়রন একটি খনিজ যা শরীরের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য প্রয়োজন। আপনার শরীর হিমোগ্লোবিন তৈরি করতে আয়রন ব্যবহার করে, শরীরে আয়রনের ঘাটতি হলে অক্সিজেন বহনকারী রক্তকণিকার ঘাটতি দেখা দেয়, এর ফলস্বরূপ লোহিত রক্তকণিকা কমে যায় ও অ‌্যানিমিয়া রোগ হয়। এছাড়া শরীরে অক্সিজেনের পরিমাণ কমে যাওয়ায় শ্বাসকষ্টজনিত সমস প্রকট হতে পারে। তাই সুস্থ শরীরে জন্য খাবারে প্রয়োজন পর্যাপ্ত আয়রন। আপনার শরীরের কিছু হরমোন তৈরির জন্যও লোহার প্রয়োজন হয়।
খাদ্যের উৎসের ভিত্তিতে আয়রনকে দু’ভাগে ভাগ করা যায়। হিমি( ‘Heme’) এবং নন-হিমি ( ‘Non-Heme’ )। হিম আয়রন- যা প্রাণীজ খাদ্যের মাধ্যমে পাওয়া যায় এবং নন হিম আয়রন -যা উদ্ভিজ্জ খাবার হতে পাওয়া যায়। এই নন হিম - আয়রন শরীরে শোষিত হওয়ার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন সি-এর প্রয়োজন। তাই উপরিউক্ত খাদ্যগুলির সঙ্গে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার রাখলে উপকারী।

Copyright Disclaimer- Copyright Disclaimer under section 107 of the Copyright Act of 1976, allowance is made for “fair use” for purposes such as criticism, comment, news reporting, teaching, scholarship, education, and research. Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing.