मूंग धोआ दाल की स्वादिष्ट और आसान रेसिपी | Delicious and easy Mung Dhoa Dal recipe

नमस्कार दोस्तों! 🙏 स्वागत है आपका तनेजा फूड व्लॉग्स पर! आज हम बनाने जा रहे हैं स्वादिष्ट और आसान मूंग धोआ दाल की रेसिपी, जो किसी भी भोजन के लिए परफेक्ट है। इसे पीली दाल भी कहते हैं। इन सरल चरणों का पालन करें और एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन बनाएं। 🌟

सामग्री:

• आधी कटोरी मूंग धोआ दाल
• स्वादानुसार नमक
• चौथाई चम्मच हल्दी
• 2 बड़े चम्मच घी
• आधा चम्मच जीरा
• चौथाई चम्मच हींग
• चौथाई चम्मच धनिया पाउडर
• आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• चौथाई चम्मच गरम मसाला
• आधा गिलास पानी
• 1 चम्मच कसूरी मेथी

विधि:

1. दाल को अच्छे से धोएं और 5 मिनट के लिए भिगो कर रखें।
2. प्रेशर कुकर में डेढ़ गिलास पानी, भीगी हुई दाल, नमक और हल्दी डालें। अच्छे से मिलाकर 2 सीटी तक पकाएं। गैस बंद कर दें और भाप निकलने दें।
3. तड़का लगाने के लिए, पैन में घी गरम करें। जीरा, हींग, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, पानी और कसूरी मेथी डालें। उबाल आने दें।
4. तड़का तैयार दाल में डालें, अच्छे से मिलाएं और 5 मिनट तक और पकाएं।
5. आपकी स्वादिष्ट दाल तैयार है!

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