Apfelringe trocknen, 5 Dezember

Hallo und herzlich willkommen auf meinem Kanal. Heute zeige ich Euch, wie man Apfelringe trocknet. Ihr braucht dazu zwei oder mehr Äpfel, einen Kerngehäuse-Entferner, etwas Zitronensaft und mit Backpapier ausgelegte Backbleche.
Die gewaschenen Äpfel werden in schmale Scheiben (oder Ringe) geschnitten, mit Zitronensaft beträufelt und mit Zimt bepudert. Danach werden sie nebeneinander auf das Backblech gelegt. Die Apfelringe sollten nicht übereinander liegen. Bei einer mäßigen Temperatur (circa 60 °C) werden sie im Ofen 3 bis 4 Stunden getrocknet. Da dieser Vorgang doch recht viel Strom verbraucht, schiebe ich immer zwei Bleche gleichzeitig in den Ofen. Danach lasst Ihr die fertigen Apfelringe etwas abkühlen, und füllt sie in ein Einweg- oder Schraubglas.

Ich wünsche Euch Gesundheit und genießt die Vorweihnachtszeit.
Tschüss, bis bald wieder