Japanese Cheese Cake | Bánh Bông Lan Phô Mai Nhật Bản | Chị Mía

Описание к видео Japanese Cheese Cake | Bánh Bông Lan Phô Mai Nhật Bản | Chị Mía

Bánh bông lan phô mai Nhật Bản, Japanese Cheesecake là loại bánh rất thơm phô mai, cực mềm mịn, độ ẩm vừa và khi ăn sẽ mềm tan trong miệng.
Đây là công thức mình đúc kết lại sau khi đã tham khảo qua rất nhiều cách làm.
Nguyên liệu
3 trứng gà/ eegs
150g cream cheese
70g sữa tươi không đường/ non-sugar fresh milk
40g bơ lạt/ unsalted butter
70g đường/ sugar
30g bột mì/ cake flour
10g bột bắp/ corn flour
Vani, bột tartar

Nhiệt lò trong video là theo lò mình 32 lít, chế độ nướng 2 lửa không quạt, các bạn nhớ canh nhiệt lại theo lò nhà bạn nhé.

#chimiatv #bonglannhatban #japanesecheesecake

Комментарии

Информация по комментариям в разработке