Torta de pão🍞 de forma

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Ingredientes:

Base da Torta

1 kg de papão forma (pullman)
850 g de requeijão cremoso (aviação)

Cobertura da torta
1 kg de batata (inglesa)
1 fio de óleo
1 colher rasa de manteiga
300 g de creme de leite
cebola de cabeça a gosto
1 colher de café de alho
sal a gosto
batata palha o quanto baste para decoração

Recheio da Torta

500 g de peito de frango
340 g de molhe de tomante tradicional (pômarola)
1 colher de sopa de óleo
1/2 cebola de cabeça
pimenta de cheiro ( a gosto)
coentro (a gosto)
cebolinha verde ( a gosto)
1/2 xícara de milho verde
1/2 xícara de ervilha
3 colheres de sopa de azeitona
pimenta do reino a gosto