Скачать или смотреть Маринованные помидоры со сливой

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ СО СЛИВАМИ

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

Сахар-5 ст.л.
Соль-1 ст.л.
Эссенция-1 ст.л.
Гвоздика-2-3 шт
Перец чёрный горошком-10 шт
Перец душистый горошком-5 шт
Лавровый лист-1 шт
Чеснок-2-3 зуб
Лист смородины-(по желанию)

Способ приготовления:

Итак, в хорошо вымытые банки кладём гвоздику, чёрный перец горошком, душистый перец, лавровый лист, порезанный на части чеснок, по желанию лист смородины (все специи предварительно обмываю кипятком). Укладываем плотно, поочерёдно хорошо вымытые помидоры и сливу. У помидоров я обязательно срезаю попку, благодаря этому они не лопаются и их не нужно прокалывать. Слива обязательно должна быть плотная, я использую для консервации чернослив. Заливаем кипятком, накрываем прокипячёнными крышками и оставляем до остывания, примерно на 30-40 минут. Когда банки остынут, их будет комфортно взять в руки. После того как банки остынут, сливаем воду в кастрюлю, доводим до кипения, после чего добавляем сахар, соль, эссенцию и ставим на огонь. Как только рассол закипит, снимаем с огня и заливаем снова в банки, плотно закручиваем крышки и переворачиваем банки. Накрываем чем-нибудь тёплым и оставляем до полного остывания.

Таким же способом консервирую классические помидоры, только к специям добавляю укроп. Наши баночки остыли, теперь их можно поставить для хранения на полку, даже в квартире. Помидоры по этому рецепту получаются необычными, имеют определённый вкус сливы, ну а слива очень хорошо подходит к мясным блюдам.
Готовьте с удовольствием 😋

Если вам нравятся мои рецепты, ставьте реакции и пишите комментарии: мне это поможет понять, нравятся ли вам мои рецепты.

Обязательно делитесь ссылкой на мой канал со своими близкими. Это поможет развиваться моему каналу, а мне – вдохновляться и готовить для вас новые блюда🥣🍜🍕

Ещё больше рецептов в моём телеграмм канале
https://t.me/lublu_gotoviti_prosto

Для желающих поддержать мой канал:
Донат https://t.me/tribute/app?startapp=dm7J

#маринованныепомидорысосливой #консервированныепомидоры #консервация #люблюготовитьпросто #вкусносомной