DAILY VLOG ORDERAN MINI CAKE RED VELVET, RESEP LENGKAP CREAM CHESSE FROSTING EKONOMIS❗❗

DAILY VLOG ORDERAN MINI CAKE RED VELVET, RESEP LENGKAP CREAM CHESSE FROSTING EKONOMIS❗❗
DAILY VLOG ORDERAN MINI CAKE RED VELVET, RESEP LENGKAP CREAM CHESSE FROSTING EKONOMIS❗❗

🎀TOLONG BACA SAMPAI SELESAI YA🎀

🍃RESEP RED VELVET EKONOMIS
4 butir telur 8000
125gram gula pasir 2000
sejumput garam -
½sdt vanilla bubuk 1000
1sdt SP 1500
1sdm air perasan jeruk nipis 1000
1¾sdm pewarna makanan merah tua 1000
1½sdm coklat bubuk 1000
125gram tepung terigu 🔼 1500
1sachet susu bubuk 3500
1sachet krimer kental manis 1500
150ml minyak goreng 2500
.
🍃Bahan cream chesse frosting ekonomis
200gr keju cedhar 10.000
100ml susu cair 2000
3sdm gula pasir (suka manis 5sdm) 1000
**tujuan pake gula untuk penyeimbang rasa,jadi tidak terlalu asin keju ya.
.
200gram whiped cream bubuk 17.500 (pembelian di https://shopee.co.id/product/18022415... (Nama tokonya : sephin07, nama produk powder whip cream thailand)
¼sdt vanilla bubuk 1000
350ml air es 1000
.
total bahan 57.000
🔴TENAGA 15-25%
15%×57rb=32.490
25%×57rb=14.250
🔴BIAYA OPRASIONAL 10-20%
10%×57%=5700
20%×57%= 11400
🔴BIAYA RESIKO 10%
10%×57rb= 5700
🔴KEUNTUNGAN 30-50%
30%×57rb=17100
50%×57rb= 28500
🔴DECORASI 20-50%
20%×57rb= 11400
50%×57rb= 28500

PERSENTASE
RENDAH: 57000+32490+5700+5700+17100+11400= 129.390 (dibulatkan 130.000)
TINGGI : 57000+14250+11400+5700+28500+28500= 145.350 (dibulatkan 146.000)

thinwal uk 200ml harga 22.000 :25pcs(perpack) = 880/pcs (bulatkan 1000)
1 resep ini jadi 21cup

HARGA JUAL
●TERENDAH 130.000: 21CUP= 6.190
dibulatkan 6500+1000(cup)= 7500/cup✔
●TERTINGGI 146.000: 21 CUP= 6952
dibulatkan 7000+1000(cup)= 8000/cup✔
Dijual 10.000/cup juga masih ok yg penting rasanya tdk mengecewakan ya😊

untuk persentase keuntungan sesuaikan selera bisa sampai 100%,insyaallah halal.
__________________________________
❤❤❤TIPS DAN TRICK❤❤❤❤
💁‍♀️Pewarna merah tua bisa diganti pasta red velvet?
MOHON MAAF,karena saya belum pernah sama sekali pake pasta red velvet jadi blm bisa jawab bisa atau tidak.serta takarannya🙏

💁‍♀️Keju cedhar bisa diganti keju oles?
bisa,

💁‍♀️Jeruk nipis bisa diganti dengan cuka makanan?
Belum pernah coba,saran saya pake jeruk nipis atau jeruk lemon saja ya🙏

💁‍♀️Tahan berapa lama
2 hari suhu ruang ,resiko cream chesse frosting lumer & basi
4 hari dikulkas/showcase

💁‍♀️BILA TEMAN² SUKA MANIS KOMPOSISI GULA DI ADONAN RED VELVET BISA DITAMBAH.AWAL 125GRAM BISA MENJADI 150GRAM. UNTUK TAKARAN TERIGU TETAP.

💁‍♀️Minyak goreng bisa diganti margarin?
tidak disarankan,menggunakan minyak goreng sudah cocok.

❤❤RESEP MINI CAKE PANDAN
   • DAILY VLOG ORDERAN MINI CAKE. BAHAN E...  
❤❤RESEP VERSI COKLAT
   • DAILY VLOG ORDERAN MINI CAKE COKLAT. ...  

semoga bermanfaat
sampai jumpa dividio selanjutnya🙏❤
#idejualan #redvelvetcake #zonacemilan