Скачать или смотреть Tips seduh kopi berdasarkan roast level

Tips seduh berdasarkan roast level

Jangan lupa save dulu video ini dan share ke teman kalian. Semoga bermanfaat👍

Ketika menyeduh kopi, penting untuk memperhatikan roast level karena akan mempengaruhi proses ekstraksi. Ada tiga hal utama yang perlu diperhatikan terkait roast level kopi: waktu roasting, kepadatan biji, dan tingkat kelarutan.

1. Waktu Roasting:

Kopi light roast diroasting dalam waktu singkat, medium roast sedang, dan dark roast paling lama.
Semakin gelap biji kopi, semakin mudah diekstraksi karena biji menjadi lebih lunak. Oleh karena itu, atur grind size lebih kasar untuk dark roast.
2. Kepadatan Biji:

Light roast memiliki kepadatan yang lebih padat dan sulit larut, sehingga membutuhkan usaha lebih untuk diekstraksi.
Dark roast lebih lunak dan mudah larut, sehingga ekstraksi menjadi lebih mudah.
3. Tingkat Kelarutan:

Semakin gelap roast level, biji kopi akan semakin mudah larut. Kurangi agitasi saat menyeduh untuk dark roast.
Penyesuaian Parameter Seduh:

Selain itu, penting untuk menyesuaikan parameter seduh lainnya sesuai dengan roast level kopi yang digunakan.
Dengan memperhatikan tiga hal ini, Anda dapat menyeduh kopi dengan lebih baik berdasarkan roast levelnya.

#airkopicafe #DinamikaSeriesAirkopi #coffeeshoptangerang #baristaindonesia #coffeeshopindonesia #cafetangerang #SpecialtyCoffee #Arabica #ManualBrew #FilterCoffee #V60