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Blaue & Saure Zipfel: Rezept zum Mitkochen aus Genussort Ansbach

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Описание к видео Blaue & Saure Zipfel: Rezept zum Mitkochen aus Genussort Ansbach

Blaue Zipfel oder auch saure Zipfel genannt sind ein typisch fränkisches Gericht. Besonders fettarm und leicht mit unseren Wild-Bratwürsten. Im SchwarzerBock sind die Würste schon seit Jahrhunderten bekannt als Spezialität wir sind glücklich dass wir mit unserem Wild ein regionales Produkt anbieten können was durch die kurzen Wege und die gute Klimabilanz ein Fleischgericht mit wirklich gutem Gewissen ist.
Übrigens im Genussort Ansbach gibt es im Bio Hotel Schwarzer Bock auch die berühmten Schlot-Engeli und Ansbacher Bratwurst natürlich vom eigenen Wild.

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