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🍳진서연 야채찜 (진서연 자연식물식)

🧂준비재료 : 냉장고 속 아무 채소들~ 올리브유
🧂드레싱 : 간장 1, 들기름 2, 알룰로스 1/2, 다진 마늘 1/2, 후추 살짝
(숟가락, 계량스푼 상관없음 비율만 맞으면 돼요~)

🍴만드는 법 :
1. 냉장고속에 있는 좋아하는 채소 또는 남는 채소는 적당한 크기로 자른다 (영상참고)
2. 그대로 찜솥에 쪄도 되고, 전자레인지에 익혀도 된다
(양에 따라, 재료의 크기에 따라 익히는 시간은 다를 수 있는데, 1인분 기준으로 전자레인지는 보통 3~4분, 찜솥에 찔 경우 10분정도 )
3. 드레싱은 준비하고
4. 찐 야채위에 올리브유와 만들어둔 드레싱 뿌려 맛있게 먹는다
5. 단백질을 보충하고 싶다면 삶은 계란이나 얇은 소고기, 훈제오리 등을 함께 쪄서 먹는다


🍳두부드레싱 (양배추사과 샐러드)

🧂준비 재료 : 두부드레싱, 사과, 양배추
🧂두부드레싱 재료 : 두부 1모, 아몬드 30개, 올리브유 3큰 술, 알룰로스 1.5 큰 술, 레몬즙 3 큰 술, 소금 1/4티스푼 (한번 드실만큼 두부 1/2모 기준으로 갈아서 드셔도 돼요)

🍴만드는 법 :
1. 두부 1모는 대충 잘라 살짝 익히고 (전자레인지는 3분, 또는 끓는물에 살짝)
2. 잠시 식힌 뒤 차퍼 또는 믹서기에 두부를 담고, 아몬드 30개, 올리브유 3큰 술, 알룰로스 1.5 큰 술, 레몬즙 3 큰 술, 소금 1/4티스푼을 넣은 뒤 아몬드가 모두 갈릴 만큼 갈아준다.
3. 양배추는 채썰고 깨끗이 씻어 물기 제거하고, 사과도 채썬다
4. 양배추 사과 위에 두부드레싱 반모 분량만큼 올려 잘 섞어 맛있게 먹는다

🍳김신영 김밥

🧂준비 재료 : 묵은지 (잘익은 김치), 매실청 1큰술, 참기름, 깨, 계란, 현미밥, 잔멸치볶음, 김밥용김, 깻잎(선택)
🍴만드는 법 :
1. 잘익은 김치(묵은지)는 물에 씻어주고 먹기 좋은 크기로 자른다.
2. 김치에 매실청 1 큰 술, 참기름, 깨 넣고 양념하고
3. 계란 5~6개는 볼에 풀고 (원래는 계란 2개기준 노른자 1개는 빼야됨! 저는 그냥 다 썼어요)
4. 계란지단 또는 계란말이를 만들고 적당한 크기로 자른다
5. 김밥용 김 위에 현미밥 얇게 펼치고, 깻잎(선택) 올리고 계란과 멸치볶음 김치를 올린 뒤 돌돌말아 김밥을 완성한다

👉 김신영씨 김밥에 김치와 멸치는 정말 많이 넣었는데, 이때 집집마다 김치와 멸치볶음의 염도(짠맛)이 다르기 때문에 우리집 김치와 멸치볶음이 좀 짜다 싶으면 너무 많이 넣지는 말고 양은 조절해주세요 (영상참고)


🍳오트밀 참치 미역죽

🧂준비 재료 : 건미역 1 큰 술(약 3g), 오트밀 4 큰 술, 참치 1캔(작은캔), 물 200ml, 국간장 1/2 큰 술 , 참치액 1/2 큰술 (기호에 따라 간 조절) , 참기름, 깨

🍴만드는 법 :
1. 미역은 물에 불린 뒤 씻은 뒤 물기를 제거하고
2. 전자레인지 사용가능한 용기에 미역, 오트밀 4큰술, 기름뺀 참치1캔(작은캔), 물 200ml, 국간장과 참치액(기호에 맞게 간 조절) 넣고 전자레인지 5분 돌린다
3. 5분 뒤 꺼내서 참기름과 깨 솔솔 뿌려 잘 섞어 맛있게 먹는다

🍳 오트밀 계란죽

🧂준비 재료 : 건미역 1 큰 술(약 3g), 오트밀 4 큰 술, 계란 1개 , 물 200ml, (계란 2개일땐 물 300~350ml)국간장 1/2 큰 술 , 참치액 1/2 큰술 (기호에 따라 간 조절) , 참기름, 깨

🍴만드는 법 :
1. 미역은 물에 불린 뒤 씻은 뒤 물기를 제거하고
2. 전자레인지 사용가능한 용기에 미역, 오트밀 4큰술, 계란1개, 물 200ml (계란 2개일땐 물 300~350ml), 국간장과 참치액(기호에 맞게 간 조절) 넣고 전자레인지 5분 돌린다
3. 5분 뒤 꺼내서 참기름과 깨 솔솔 뿌려 잘 섞어 맛있게 먹는다

🍳소이현 토마토주스

🧂준비 재료 : 토마토1~2개, 올리브오일, 알룰로스 또는 꿀

🍴만드는 법 :
1. 토마토는 깨끗이 씻고 적당한 크기로 자른다
2. 믹서기에 토마토, 올리브오일(취향껏), 꿀 또는 알룰로스 취향껏 넣은 뒤 갈아준다

🍳최화정 사과 피넛버터

🧂준비 재료 : 사과, 땅콩버터 크런치, 올리브오일, 레몬즙(레몬주스)

🍴만드는 법 :
1. 사과는 먹기좋은 크기로 썰은 뒤 접시에 담고
2. 사과 위에 올리브오일과 레몬주스 뿌리고, 그 옆에 땅콩버터 크런치를 한스푼 올려 담는다
(저는 그냥 땅콩버터라 땅콩버터 크런치 느낌을 내고자 땅콩을 으깨서 함께 올려줬어요~
그리고 땅콩버터 드실땐 무첨가 100% 땅콩버터로 드시면 좋답니다~)


🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 한걸음 한걸음 -    • [브금대통령] (귀여운/신나는/Cute) 한걸음 한걸음/Step by Ste...  
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