PIWI-Rebsorten Sauvignac Weißwein und Prior Rotwein - trocken vom Weingut Wohlgemuth-Schnürr

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Sauvignac 2020 trocken Gundersheimer Königstuhl, 2019 Prior - trocken - im Eichenholzfass gereift

Das Weingut Wohlgemuth-Schnürr über sich selbst: - Wir sind Pioniere,
denn auf bald 60% unserer Weinbergsflächen wachsen neue, robuste Rebsorten mit natürlicher Widerstandskraft gegen Pilzbefall. Oft kurz „Piwis“ (Pionierweine) genannt. Sie sind Kinder europäischer Traditionssorten und robuster Wildreben – und sie sind nicht nur im Weinberg und im Glas sehr überzeugend, auch ihre Namen haben Klang: Cabernet Cantor, Muscaris, Johanniter Calardis Blanc, Sauvignac, Muscaris, Cabertin, Prior, Souvignier Gris, Cabernet Blanc
Mit ihnen benötigen wir 80% weniger Pflanzenbehandlungsmittel, verbrauchen weniger Treibstoff, vermeiden Bodenverdichtungen und sparen Zeit… Zeit die wir lieber in weitere innovative Genussprojekte stecken.
Doch kurz zurück auf Anfang: Begonnen hat unserer Winzerleben als berufliche Quereinsteiger. Die Übernahme und Fortführung des Familienweingutes Wohlgemuth – mit Weinbergen in den rheinhessischen Top-Lagen Morstein und Höllenbrand – erlaubte uns mit eigener Qualitäts- und Arbeitsphilosophie ein Traditionshandwerk zu leben und gleichzeitig bis heute immer wieder neue Wege zu gehen.

Weingut Wohlgemuth-Schnürr
Inh. Andreas Schnürr und Alexandra Damm
Katzensteiner Straße 45
67598 Gundersheim /Rheinhessen
Tel.: +49 6244 309
Email: [email protected]
Internet: http://wohlgemuth-schnuerr.de

Die Weine aus dem Film:

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PIWI - pilzwiderstandsfähige Rebsorten
Pilzresistente Traubensorten: Reben biologisch pflegen, naturreinen Wein genießen - das PIWI-Buch
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Bekannte europäische Traubensorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Riesling oder Chardonnay sind krankheitsanfällig. Je nach Klima und Wetterverhältnissen müssen sie mehr oder weniger oft mit Pflanzenschutzmitteln behandelt werden. Seit etlichen Jahren gibt es eine vielversprechende Alternative: PIWI steht für «pilzwiderstandsfähige Reben». Die auch als Hybriden oder interspezifische Sorten bezeichneten Neuzüchtungen sind aus Kreuzungen zwischen Europäer-Reben und pilzresistenten Amerikaner-Reben hervorgegangen.

PIWI-Weine überzeugen auch sehr aromatisch
Dass sich PIWI-Sorten bis heute nicht im großen Stil durchgesetzt haben, hat verschiedene Gründe. In großen, traditionellen Weinbauländern wie Frankreich, Spanien und Italien waren solche Neuzüchtungen lange Zeit kein Thema, ja sogar verboten. Kaum Einschränkungen beim Anbau von PIWI-Reben gibt es dagegen in der Schweiz, in Deutschland und in Österreich. Erste PIWI-Weine aus diesen Ländern vermochten aber aromatisch und geschmacklich nicht zu überzeugen.

Weinregion: - Gundersheim -
Gundersheim ist eine Ortsgemeinde im Landkreis Alzey-Worms in Rheinland-Pfalz. Sie gehört der Verbandsgemeinde Wonnegau an.
Der Ort Gundersheim wird am 18. September 769 in einer Schenkungsurkunde des Klosters Lorsch (Codex Laureshamensis Urkunde Nr. 920, Reg. Nr. 424) als Guntirsh erstmals urkundlich erwähnt. Auch das Kloster Weißenburg im Elsass besaß im 9. Jahrhundert nachweislich einen Herrenhof in Gundersheim. Ende des 10. Jahrhunderts wurde der bisherige Weißenburger Besitz salisches, dann staufisches Eigentum. Seit dem Hochmittelalter wechselten die Besitzer häufiger. Anteil an Gundersheim hatten u. a. die Rau-, Wild- und Rheingrafen, die Pfälzer Kurfürsten, die Herzöge von Nassau und die Grafen von Sponheim. 1475 wurde Gundersheim endgültig kurpfälzisch. Verwaltet wurde es als Teil des Oberamts Alzey.
Nach der Besetzung des Linken Rheinufers durch französische Revolutionstruppen (1794) gehörte der Ort von 1798 bis 1814 zum Kanton Pfeddersheim im Departement Donnersberg. Nach dem Wiener Kongress (1815) gehörte Gundersheim von 1816 an zur Provinz Rheinhessen im Großherzogtum Hessen, ab 1919 zum Volksstaat Hessen, und 1946 ging es mit der früheren hessischen Provinz Rheinhessen an das neugebildete Land Rheinland-Pfalz über.

Stefan Griess

Quelle: Weingut Wohlgemuth-Schnürr und Wikipedia
https://de.wikipedia.org/wiki/PIWI_In...
https://de.wikipedia.org/wiki/Gunders...

Musikalische Begleitung:
Traveller - The 126ers

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