Pan Sin gluten , sin horno , de ajo y queso (EN SARTÉN)

→ Roll de ajo y queso al sartén

Hola city amigos hoy les traigo estos roll de ajo y queso al sartén , es un pan fácil , aromático y que no requiere mucho tiempo de levado , además está hecho con mezcla casera y sin gluten por supuesto .

Comenzamos:
#pandeajo #pansingluten #sinhorno

Ingredientes
200 gr de harina de arroz (10 cdas)

100 gr de maicena , fécula de maíz (8 cdas)

75 gr de fécula de mandioca , yuca o tapioca (6 cdas)

1 cucharadita de goma xantana o psyllium
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar
2 cucharaditas de levadura seca instantánea
200 ml de leche
100 para hacer crecer la levadura y 100 ml para ir agregando poco a poco
60 gr de mantequilla

Cocinamos a calor medio por 12 minutos cada lado aproximadamente

🔻🔻Más videos de pan 🔻🔻

🔻🔻🔻English 🔻🔻🔻🔻


Garlic and cheese roll in the pan Hello city friends, today I bring you these garlic and cheese rolls to the pan, it is an easy, aromatic bread that does not require a lot of time to rise, it is also made with homemade mixture and of course gluten free. We begin:
Ingredients

200 gr of rice flour (10 tablespoons)
100 gr of cornstarch, cornstarch (8 tablespoons)

75 gr of cassava, (6 tablespoons)

1 teaspoon of xanthan gum or psyllium
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon of sugar
2 tablespoons instant dry yeast 200 ml milk
100 to grow the yeast and 100 ml to add little by little

60 gr of butter (2 tbsp)

Cook at medium heat for approximately 12 minutes each side


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