Sahabat... bikin Soto Ayam Yuk..
Ini saya Kasih Resep yang Simple bangat, tapi rasa otentik nya masih kental. Yuk... bikin, biar kita sekeluarga daya tahan tubuh nya makin bagus, pada resep ini banyak mengandung CURCUMIN dari Jahe, Kunyit, Lengkuas, Serai, juga mengandung Merica dan Ketumbar. Jamin bakalan menyehatkan. Bikinnya gampang lagi.
SOTO SAYAP DAN CEKER AYAM SIMPLE
Resep Rudy Choirudin
Bahan 1 :
• 300 gram Sayap Ayam, dipotong 2 bagian
• 200 gram Ceker (Kaki Ayam), direbus ¾ empuk
• 4 gelas (1 liter) Air
• 1 sendok teh Gula Pasir
• 1/2 sendok teh Garam
• 1/2 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
Bahan 2 :
• 4 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis
• 8 siung Bawang Putih , dirajang
• 4 buah Bawang Merah, dirajang
• 3 cm Jahe, dimemarkan
• 4 cm Lengkuas, dimemarkan
• 1 batang Serai, dimemarkan
• 4 lembar Daun Jeruk, disobek
• 3 sendok makan (1 batang) Irisan Daun Bawang
Bumbu MARINASI :
• 1 saset Desaku Marinasi
• 5 sendok makan Air
Bahan Pelengkap :
• Bawang Goreng, Telur Rebus, irisan Kol, irisan Seledri dan Jeruk Nipis secukupnya
Cara Membuat :
• Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sendok makan air.
• Lumuri sayap dan ceker ayam dengan larutan Bumbu Desaku MARINASI.
• Tumis Bawang Putih hingga kekuningan.
• Masukkan bawang merah, aduk sesaat, tambahkan jahe, lengkuas, serai, daun bawang, dan daun jeruk. Lanjutkan menumis hingga harum.
• Masukkan sayap dan ceker ayam yang sudah dimarinasi dengan semua sisa lumuran larutan Desaku Marinasinya. Masak sambil diaduk-aduk hingga berubah warna dan tercium aroma gurih.
• Tambahkan 1 gelas (250 ml) air, masak sampai sayap dan ceker ayam menyerap bumbu serta kuah menyusut 50%.
• Kecilkan api, masukkan 3 gelas (750 ml) air, garam dan gula, masak sayap dan ceker ayam hingga empuk.
• Masukkan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata. Angkat/ keluarkan bahan yang sudah tidak digunakan (jahe, lengkuas, serai dan daun jeruk).
• Sajikan panas-panas beserta pelengkap irisan kol, telur rebus, potongan jeruk nipis, irisan seledri, dan bawang goreng sesuai selera.
Agar olahan Soto ini memiliki rasa yang benar-benar sempurna dan khasiat yang berguna untuk tubuh kita, silahkan sahabat ikuti langkah-langkah yang sudah saya sampaikan di video ya, selamat mencoba.
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Tumisan Praktis
• TUMISAN PRAKTIS
Resep & Metode Desaku Marinasi
• RESEP DAN METODE DESAKU MARINASI
Kreasi Masakan Kari Nusantara
• Kreasi Masakan Kari Nusantara
Kreasi Masakan Lodeh
• Kreasi Masakan Lodeh
Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara
• RAGAM KREASI RESEP MASAKAN & KULINER NUSAN...
Kreasi Masakan Lodeh
• Kreasi Masakan Opor
Kreasi Masakan Balado
• Kreasi Masakan Balado
Super Simpel Maksimal
• SUPER SIMPLE MAKSIMAL
Kreasi Masakan Sambal Goreng
• Kreasi Masakan Sambal Goreng
Kreasi Masakan Opor
• Kreasi Masakan Opor
Информация по комментариям в разработке