醬油炒豬肉片⭐️太美味了吧! 簡單好煮又超級下飯的家庭料理 ! 趕快學起來! ⭐️月月小食堂 EP03

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醬油炒豬肉片太美味了吧! 簡單好煮又超級下飯的家庭料理 ! 趕快學起來!

醬油炒五花豬肉片食譜

★材料：
五花肉：切薄片
蒜頭：切成蒜末
薑片：切成片
醬油：適量
冰糖：適量
米酒頭：適量

★步驟：
1. **炒五花肉**：熱鍋中不加油，直接放入五花肉片，中火翻炒，將五花肉的油逼出來，直到五花肉變得帶有微微的焦脆。
2. **加入香料**：加入蒜末和薑片，繼續翻炒，炒出香味。
3. **調味**：加入醬油、冰糖和米酒頭，翻炒至五花肉均勻上色，稍微煮至醬汁收濃。
4. **完成**：關火，裝盤上桌，即可享用。

這樣的做法讓五花肉有焦脆的口感，與香料和醬汁相得益彰，非常美味。

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