Скачать или смотреть Jhol Momo | Nepalese Jhol Momo | नेपाली स्टाइल झोल मोमो | Spicy Jhol Momo | Nepali Soup Dumpling

Ingredients:-

JHOL

Soyabean - 2 tbsp
White seseame seeds - 2 tbsp
Peanuts - 1/4 cup
Oil - 2 tbsp
Black pepper corn - 1 tsp
Cumin - 1 tsp
Garlic cloves - 8 to 10
Ginger - 1 inch
Green chilli - 3
Dry red chilli - 2
Onion - 1
Tomato - 3
Coriander stem
Salt to taste
Turmeric powder - 1/2 tsp
Coriander leaves
Lemon juice - 1 tbsp

VEG MOMO

Dough ~

Flour - 1 cup
Salt to taste
Oil - 1 tbsp
Water

Filling ~

Oil - 2 tbsp
Green chilli - 1
Onion - 1
Capsicum - 1/2 cup
Carrot - 1/2 cup
Ginger garlic green chilli paste - 1 tsp
Cabbage - 1 cup
Blackpepper powder - 1 tsp
Soya Sauce - 2 tsp
Salt to taste

सामग्री:-

झोल

सोयाबीन - 2 बड़े चम्मच
सफेद तिल - 2 बड़े चम्मच
मूंगफली - 1/4 कप
तेल - 2 बड़े चम्मच
काली मिर्च - 1 छोटा चम्मच
जीरा - 1 छोटा चम्मच
लहसुन की कलियाँ - 8 से 10
अदरक - 1 इंच
हरी मिर्च - 3
सूखी लाल मिर्च - 2
प्याज - 1
टमाटर - 3
धनिया डंठल
स्वादानुसार नमक
हल्दी पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
धनिया पत्ता
नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच

वेज मोमो

आटा ~

आटा - 1 कप
स्वादानुसार नमक
तेल - 1 बड़ा चम्मच
पानी

भराई ~

तेल - 2 बड़े चम्मच
हरी मिर्च - 1
प्याज - 1
शिमला मिर्च - 1/2 कप
गाजर - 1/2 कप
अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट - 1 छोटा चम्मच
पत्तागोभी - 1 कप
काली मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
सोया सॉस - 2 छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार


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