Warum Schokolade bei Gicht gefährlicher ist als Du denkst

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Quellen und Studien-Ergebnisse:
Im Video habe ich die Studien verwechselt.
eine Studie von Choi HK, Curhan G von 2008 zeigt, dass bei 2 oder mehr Softdrinks pro Tag das Risiko für Gichtanfälle um 78% steigt, was fast eine Verdopplung ist.
Choi HK, Curhan G. Soft drinks, fructose consumption, and the risk of gout in men: prospective cohort study.
BMJ. 2008 Feb 9;336(7639):309-12.
doi: 10.1136/bmj.39449.819271.BE. Epub 2008 Jan 31.

Die Studie von Meneses-Leon von 2014
zeigt, dass das Risiko von Hyperurikämie, also einem erhöhten Harnsäurewert, für Personen, die täglich 3 oder mehr gesüßte Softdrinks trinken, um den Faktor 2,2 erhöht ist. Die Studie ist eingeschränkt auf die mexikanische Bevölkerung.
Meneses-Leon et al. BMC Public Health 2014, 14:445
http://www.biomedcentral.com/1471-245...
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24884...

Zwei unabhängige Studien kommen zu sehr ähnlichen Ergebnissen, was meiner Meinung nach die Aussage unterstreicht. Ein erhöhter Verzehr von Zucker/Fructose trägt zu einem erhöhten Harnsäurewert und der Häufigkeit von Gichtanfällen bei.