Enzymologie - l'essentiel de ce qu'il faut en savoir

Enzymologie - Présentation générale; l'essentiel de ce qu'il faut en savoir
Cette courte vidéo a pour ambition de vous faire découvrir l'enzymologie et ses applications en quelques mots, en insistant sur les relations entre la structure et la fonction des enzymes, protéines présentant des propriétés catalytiques liées à leur site actif.
J'espère que cette vidéo vous donnera l'envie de vous intéresser à cette discipline aux nombreuses applications qu'est l'enzymologie.
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Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter un bon parcours.