Скачать или смотреть Tarta de galletas, piña y leche condensada

Tarta sin horno de galletas, piña y leche condensada, una receta muy fácil de hacer, refrescante, con solo 5 ingredientes y sin necesidad de máquinas eléctricas tipo batidora o similar. Es una tarta ideal para novatos en la repostería que conseguirán un postre atractivo y sin ninguna dificultad técnica. Receta explicada paso a paso.

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INGREDIENTES:

25 galletas
400 g de queso mascarpone
200 g de leche condensada
50 ml de zumo de limón
1 lata de piña en su jugo
Azúcar (opcional)

PREPARACIÓN:

En un bol echamos 400 g de queso mascarpone o cualquier queso crema. Batimos para reblandecer e incorporamos 200 g de leche condensada. Mezclamos con el mascarpone. Vertemos 50 ml de zumo de limón y batimos bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y tengamos una mezcla homogénea. Troceamos unas rodajas de piña en su jugo, las echamos al bol y mezclamos.

Mojamos las galletas en el jugo de la piña y las vamos colocando por toda la base del molde. Ponemos una primera capa de crema y repartimos bien. Otra capa de galletas remojadas en jugo, segunda capa de crema y otra nuevamente de galletas. Acabamos con la tercera de crema. En total, tenemos tres capas de galletas y tres de crema.

Acabamos la tarta con 3 rodajas de piña en su jugo. Filmamos y reservamos en la nevera hasta el día siguiente.

Antes de servir, y de manera totalmente opcional, podemos poner un poco de azúcar sobre cada rodaja de piña y quemarla con un soplete.

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Las Recetas de MJ
2025