Рецепт домашнего вкусного и быстрого остро-соленого соуса — готовим за полчаса!

В этом обучающем видео мы покажем вам, как быстро и просто приготовить домашний острый аджик. Этот вкусный острый соус является одним из самых популярных приправ на иранских столах, и вы можете легко приготовить его за минимальное время.

Необходимые ингредиенты:

Баклажаны: 1 килограмм
Зеленый болгарский перец: 1 шт.
Морковь: 2 (200 грамм)
Красная капуста: половина капусты (360 грамм)
Свежий сельдерей: 130 грамм
Специальные приправы
Уксус: примерно 3.5-4 стакана
Соль
Виноградный сироп: 1 столовая ложка
Острый зеленый перец: 3 шт.
Чеснок: 3 зубчика
Сухие травы (укроп, базилик, мята, эстрагон): по 2 чайные ложки каждого
Молотый кориандр: 2 чайные ложки
Свежая нарезанная зелень (эстрагон, тархун, кориандр, петрушка): 2-3 столовые ложки

В этом видео вы познакомитесь с этапами приготовления острого аджика и узнаете, как использовать свежие ингредиенты, чтобы придать вашему острию потрясающий вкус. Этот вкусный соус готовится всего за полчаса, и вы можете приготовить его для вечеринок и встреч с друзьями. Если вы ищете вкусную и простую приправу, не пропустите это видео.