Скачать или смотреть Dumplings 🥟 de papel de arroz - Alicante Despertá Emociones

🥟 Dumplings sin complicaciones, sin amasar 🌏

🛒 Ingredientes (5 unidades):

🥕 1 zanahoria chica pelada
🍄 100 g de champiñones frescos
🧅 1 cebolla chica
🧄 1 diente de ajo
🥬 1/4 de repollo blanco
🌱 1 pedacito de jengibre fresco
🧂 1 pizca de Pimienta Blanca Alicante
🌶 1/4 cdita de Ají Molido Alicante
🌿 1 pizca de Perejil Alicante
🌿 1 cdita de Mix Oriental Alicante
🫓 10 hojas de papel de arroz (hidratadas)
🍜 1/3 de taza de salsa de soja c/n

👩‍🍳 Preparación:

En una procesadora, colocar la zanahoria, los champiñones, la cebolla, el repollo, el jengibre y el ajo. Procesar hasta obtener una mezcla fina.

Condimentar con pimienta blanca, ají molido, perejil y mix oriental Alicante. Agregar salsa de soja y cocinar un par de minutos más.

Colocar el relleno sobre el papel de arroz hidratado, doblar y cerrar formando dumplings. Utilizar 2 hojas por cada uno.

Cocinar en la freidora de aire a 180 °C durante 8 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.

Servir calientes con salsa de soja para acompañar.

✨ Una opción liviana, sin masa tradicional, pero con todo el sabor y el toque perfecto de Alicante.

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