SUB) Japchae :: 잡채 :: #64

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잡채는 겁나 맛있었습니다
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🐥재료
① 당면 200g
② 양파 / 파프리카 / 당근
③ 간장 8스푼 + 물엿 또는 올리고당 12~16스푼 (입맛에 맞게 가감)


🍳만들기
① 채소들은 비슷한 크기로 채썰어 각각 소금에 살짝 볶아낸다
② 당면은 끓는물에 넣고 8분 삶아 건져둔다
③ 간장양념과 당면을 팬에 넣고 졸인다 (중불)
④ 양념이 졸아들면 불을 끄고 볶은 채소를 넣는다 (참기름 2스푼 + 통깨)

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#잡채만드는법

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